Bavarois
€45.00
La bavarois aux biscuits cuillère et mousse est un dessert raffiné qui ravit les papilles. Cette délicieuse création se compose d’une base de bavarois onctueux, préparé à partir de crème, de lait et de gélatine, offrant une texture légère et aérienne. Les biscuits cuillère, délicatement imbibés d’un sirop parfumé, apportent une subtile douceur tout en ajoutant du croquant à chaque bouchée. La mousse, légère et mousseuse, peut être réalisée avec du chocolat ou de la vanille, offrant une harmonie parfaite de saveurs. Ce dessert invite à la dégustation, où chaque couche se mélange en un mariage subtil de goûts et de textures. Idéal pour les occasions spéciales, il émerveillera vos convives et laissera un souvenir gourmand inoubliable.
Oeuf, sucre, farine, beurre, levure chimique, zeste de citron jaune, gélatine bovine, vanille, lait, crème 30 % matière grasse, framboise ,fruit rouge, passion, nappage abricot
Pâte a sucre
A consommer dans les 48 h et tenir au réfrigérateur, ne pas congeler